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Enmantecar y enharinar un molde de 26 cm de diámetro y precalentar el horno. Mezclar la manteca con las yemas hasta que quede una crema.
Agregar el azúcar, la sal y por último la harina, de a poco.
Volcar la preparación en el molde y cocinar hasta que se dore.
Retirar y dejar enfriar. Agregar el dulce de leche.
Calentar la crema con el chocolate hasta que se derrita, pero sin que llegue a hervir.
Volcar sobre el dulce de leche y llevara la heladera hasta servir.